0
Горячий Шоколад
4-6 порций
LINDT EXCELLENCE 70%
15-30 минут
Легкий

Фильм "Шоколад" вдохновил Мэтров Шоколатье из LINDT к созданию этого великолепного рецепта.

  • 1 литр молока
  • 1 стручок магадаскарской ванили, 1 палочка корицы
  • ¾ чайной ложки (3.5г) черного перца горошком (цельного)
  • 2 x 100г шоколада LINDT EXCELLENCE 70% (измельченного)
1

Разогрейте молоко

Разогрейте молоко со специями до момента кипения (не позволяйте молоку вскипеть).

2

Добавьте шоколад

Добавьте измельченный шоколад и взбейте венчиком до однородной массы

3

Уберите с огня

Уберите с огня и дайте постоять в течение 25 минут для раскрытия аромата специй.

4

Подача

Процедите получившуюся шоколадную жидкость. Перед подачей снова разогрейте ее.