Голландские вафли с шоколадом, вишней и мороженым

Это чувственное многоуровневое наслаждение – десерт вашей мечты в сезон спелой вишни или же черешни,если Вам нравятся более сладкие ягоды. Наш насыщенный горький шоколад EXCELLENCE 85% Какао идеально сочетается со сладкими карамельными вафлями и наливной, сочной вишней!

 

Совет от Мэтров Шоколатье

Если подаете этот десерт детям, используйте вишню в сиропе и удалите косточки из свежей вишни перед подачей. Попробуйте украсить десерт бриллиантом темного шоколада EXCELLENCE с Малиной или Клубникой для еще более ягодного вкуса.

Легкий
2 порций

Ингредиенты

  • 125 г горького шоколада Lindt EXCELLENCE 85% Какао
  • 4 голландских вафли с карамелью
  • 4 шарика вишневого мороженого
  • 4 столовые ложки вишни в сиропе
  • Горсть свежей вишни или черешни

Шоколад Lindt в этом рецепте

Метод приготовления

Шаг 1

Отложите в сторону два бриллианта горького шоколада Lindt EXCELLENCE 85% Какао для декора.

Шаг 2

Оставшийся шоколад мелко измельчите и выложите в жаропрочную ёмкость. Поставьте её на кастрюлю с едва кипящей водой. Часто помешивайте, пока шоколад не растает. Не позволяйте воде касаться миски, иначе шоколад перегреется.

Шаг 3

Снимите с огня и перелейте шоколад в небольшой кувшин.

Шаг 4

Поставьте 2 тарелки на ровную поверхность. Выложите по вафле на каждую тарелку и поместите сверху по шарику вишневого мороженого. На каждую стопку выложите по 1 столовой ложке вишни в сиропе.

Шаг 5

Затем повторите всё то же самое с другими 2 вафлями, 2 шариками мороженого и 2 столовыми ложками вишни в сиропе.

Шаг 6

Полейте растопленным шоколадом и украсьте каждую стопку 1 бриллиантом оставленного шоколада.

Шаг 7

Подавайте сразу же, украсив свежей вишней или черешней.

Шаг 8

Кувшин с растопленным шоколадом также подайте к десерту.

Отзывы

Write Your Own Review
Ваш отзыв о: Голландские вафли с шоколадом, вишней и мороженым
Ваша оценка