Горячий шоколад с корицей

Ничто не сравнится с божественным горячим шоколадом холодными осенними и зимними вечерами. Сделайте свой напиток особенным, сочетая наш изысканный горький шоколад Excellence 70% Какао со сладкой ванилью и корицей для ненавязчивой пряной изюминки. Это поистине непревзойденное блаженство.

 

Совет от Мэтров Шоколатье

Подойдите творчески к декору для горячего шоколада, приготовив стружку из нашего белого шоколада EXCELLENCE с Ванилью, которая придаст молоку нежный и многогранный вкус ванили.

 

10 минут
Легкий
2 - 3 порций

Ингредиенты

  • 75 мл жирных сливок
  • 400 мл молока
  • ¼ чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • Несколько капель ванильного экстракта
  • 125 г мелко измельченного горького шоколада Lindt EXCELLENCE 70% Какао
  • Для декора:
  • Взбитые сливки
  • Палочки корицы
  • Шоколадная стужка из горького шоколада Lindt EXCELLENCE 70% Какао

Шоколад Lindt в этом рецепте

Метод приготовления

Шаг 1

Вылейте молоко и сливки в кастрюлю среднего размера. Добавьте корицу и медленно доведите почти до кипения.

Шаг 2

Затем добавьте сахар и пару капель ванильного экстракта. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

Шаг 3

Вмешайте измельченный шоколад и перемешивайте, пока он не растает.

Шаг 4

Попробуйте на вкус и при желании положите еще немного корицы или сахара.

Шаг 5

Разлейте по чашкам или кружкам, добавьте в каждую по палочке корицы, сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым горьким шоколадом EXCELLENCE 70% Какао.

Отзывы

Write Your Own Review
Ваш отзыв о: Горячий шоколад с корицей
Ваша оценка